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夏天缺水易疲勞、頭痛!營養師:這3道飲品解身體的渴

發佈日期:2018/08/20

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夏天缺水易疲勞、頭痛!營養師:這3道飲品解身體的渴

夏天氣溫高容易流汗,導致身體的水分流失特別快,伴隨而來可能會出現疲憊、頭痛等的不適感受,這時候可能是身體在抗議,告訴你水分不夠、電解質失衡了!那補充電解質只能喝運動飲料嗎?營養師設計3道飲品,兼顧美味又能讓電解質不失衡!

文/好食課營養師團隊 整理/食醫行編輯Joy

我們身體中主要負責體液平衡的除了水分外,像是鉀、鈣、鎂、鈉等電解質都十分重要。夏天容易流汗,建議可以適度補充底下營養:

1. 鉀離子
鉀離子容易隨者汗液流失,流失過多易導致電解質失衡。充足的鉀攝取可使電解質平衡,進而改善因電解質失衡而帶來的不適。且鉀離子能同時協助維持身體的鈉鉀平衡,若平日飲食偏向高鈉飲食,容易讓水份淤積在體內使血壓升高,這時鉀能夠協助清除鈉,使血壓回復。
★食物來源:鉀離子可從新鮮蔬果中獲得。

2. 鈣離子
鈣離子與肌肉的收縮及舒展十分相關,若缺乏鈣離子可能會出現抽筋的狀況,同樣也是電解質失衡的身體表現。
★食物來源:鈣質能夠透過牛奶、羊奶以及乳製品中獲得,也能透過傳統豆腐及小魚乾中獲得。

3. 鎂離子
鎂離子也是與肌肉放鬆、收縮相關的電解質。
★食物來源:可從深綠色蔬菜、堅果中攝取。

4. 鈉離子
飲食中的調味料,通常鈉含量都不低,所以一般人並不太容易會有鈉離子缺乏的情況,只有建議在激烈運動後,透過運動飲料來適度補充即可。



營養師特調!解渴飲品

【食譜1】香果奶昔
營養標示:熱量374.6大卡、蛋白質17.7克、脂質15.3克、醣類42.1克
★材料:
香蕉…半根
蘋果…半顆
堅果…10g
無糖優格…200g
低脂鮮奶…240c.c.
★作法:
1. 香蕉、蘋果切塊,將堅果搗碎。
2. 香蕉、蘋果放入果汁機後,再加上優格及鮮奶一同打勻。
3. 盛起後,撒上堅果即可。

【食譜2】鳳梨椰子飲
營養標示:熱量100.6大卡、蛋白質1.4克、脂質0.6克、醣類22.4克
★材料:
鳳梨…65g
水梨…70g
椰子水…200g
★作法:
1. 鳳梨、水梨切成小塊,分成一半。
2. 將其中一半與椰子水一同打勻。
3. 剩下的水果塊,放入打勻的椰子飲中即可。



【食譜3】橙芒氣泡飲
營養標示:熱量132大卡、蛋白質0克、脂質0克、醣類33克
★材料:
柳橙…1顆
芒果…105g
運動飲料…100g
氣泡水…100g
★作法:
1. 柳橙榨汁、芒果削皮切小塊,將芒果、柳橙與運動飲料放入果汁機中打勻。
2. 將果汁倒入瓶中,加入氣泡水即可。