讀新聞上班族遠離「週一憂鬱」—規律吃早餐＋曬太陽，還可以快速調整生理時差！
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30世代的你，時常因為工作、生活、玩樂等，而使得三餐不定時或作息不正常，身體與地球產生了「時差」，若沒有即時調整，長久累積會使得免疫力下降。醫學博士藤田紘一郎不僅剖析原因，還教了我們很棒的一招：利用早餐和早晨的太陽建立健康的規律生活。
文／藤田紘一郎 圖／CC0 by 1.0
相信大家都聽說過，人體有「生理時鐘」的機能。
也就是每天依照一定的規律，白天處於活動狀態，夜間處於休息狀態，調節身體狀態的機能，「時鐘細胞」位於腦部的視交叉上核，扮演司令官的角色。
生理時鐘從早到晚協助控制人體規律，包括血壓的變動、荷爾蒙的分泌、自律神經的調節，只要生理時鐘配合生活步調，就能健康長壽。
生活步調具體而言指的是時鐘，麻煩的問題來了，生理時鐘和時鐘從一開始就不一致。
生理與生活不同時差 造成免疫力下降
一天的長度是配合地球自轉一圈的時間，長度的制定是24小時，這是眾所皆知的事實，但是生理時鐘認知的一天是「24小時11分鐘」，原因很可能是很久以前地球的自轉速度比現在慢；如今地球自轉速度漸漸加快，但是人類身體的進化還追不上加快的速度。
如果每天不努力修正差距的話，今天慢11分鐘，明天慢22分鐘……以此類推，差距只會越拉越大。
生理時鐘從早到晚發出指令給全身細胞和臟器，生理時鐘和生活規律產生差距，經常處於「不同時差」狀態時，全身細胞和內臟會漸漸變得疲乏無力，腸道也不例外。依照生理時鐘指示運作的腸子和實際生活規律產生差距時，腸道功能會逐漸衰弱。如此一來，腸內細菌一旦失衡，免疫力就會跟著下降。
所幸，修正「生理時鐘」和「生活時間」之間差距的方法很簡單。
只要每天規律地攝取三餐，特別是「早餐」。生理時鐘司令官的旁邊，位於腦的視床下部背內側核，有一個「腹部時鐘」，起床後進食早餐可刺激腹部時鐘，將生理時鐘調整歸零。如此一來，人體就可以配合地球自轉的規律，也就是人類生活的時間運作。
使用腹部時鐘調整生理時鐘的方法非常有效。例如，到國外旅行出現時差時，只要配合當地的用餐時間吃飯，生理時鐘就會重新設定，快速適應當地時間。
遠離憂鬱 清晨出門曬太陽
另一個重新設定生理時鐘的方式，就是清晨出門曬太陽。
人腦感應光的部位是在管理生理時鐘的視交叉上核附近，清晨出門曬太陽可以刺激此部位，啟動位於附近生理時鐘的開關，重新設定。
許多上班族到了週末假日就會睡到中午，導致生理時鐘產生混亂。所以星期一都會感到身體不適，或者心情鬱悶。為避免相同情況發生，建議即使是休假日也要按時起床，吃早餐，出門曬太陽。
每天早晨保持相同的習慣，建立理想的規律生活，就可以活得健康長壽。
＊「腸壽食」＝ 讓腸道充滿元氣，延年益壽的飲食方式。
文字來源／本篇文字轉載自《腸壽食》常常生活文創 出版
