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芒種養生掌握飲食3原則!清熱消暑、袪溼防熱感冒!

發佈日期:2018/07/01

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芒種養生掌握飲食3原則!清熱消暑、袪溼防熱感冒!

芒種是24節氣中的第9個節氣,通常位於每年的國曆6月5日~6月7日。《月令七十二候集解》:「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣」,意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,搶收十分急迫,而穀、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙碌的季節,故又稱「芒種」。

芒種節氣的到來,代表天氣越來越炎熱,有時還會下起大雷雨,這是典型的夏季氣候徵狀。古語云:「芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推」。代表這時節容易懶惰、腦筋不清爽、腎氣困腸胃,因此往往食慾不佳、精力睏乏。除此之外,因為芒種時節氣象酷熱、雨水增多,乾冷之氣會到處漫溢,我們待在室內就會想吹冷氣,人體不離乾冷之氣,就必須防濕邪入侵體內!

芒重飲食原則1:吃清熱食物預防熱感冒

夏天易得感冒,中醫稱為「熱感冒」,像是流鼻涕、鼻塞、打噴嚏等等,有時還出現發熱、頭痛、嘔吐、腹瀉症狀。

飲食宜:

喝綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花以清熱解暑。

飲食忌:

忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品,如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。



芒重飲食原則2:攝取維生素C保養血管

這個時節應攝取足夠的維生素C,這對血管有修補保養的功效,還可把血管壁內堆積的膽固醇轉移到肝臟變成膽汁酸,能預防和治療動脈硬化。

芒重飲食原則3:讓體內鉀鈉均衡

夏天人體容易大量出汗,出汗後不要立即喝過量的白開水或糖水,建議喝些果汁或糖鹽水,以防止血鉀過分降低,適當補充鉀元素則有益於體內鉀、鈉均衡。
建議從平常飲食中攝取含鉀較多的食物。

富含鉀的食物:

蕎麥、玉米、地瓜、馬鈴薯、香蕉、菠菜、莧菜、油菜、甘藍、芹菜、甜菜、青蒜、萵苣、山藥、鮮豌豆、毛豆等。



最後提醒,除了飲食上要注意之外,也要慎防中暑。芒種過後,午時天熱、人易汗出,古人認為要防止中暑,芒種後要常洗澡,這樣可使皮膚鬆懈,「陽熱」較易宣洩。但必須特別留意,出汗時不要急速洗澡,因為中國有句話說「汗出不見濕」,若「汗出見濕,乃生痤瘡。」



▲陳俊如醫師:
•為京禾中醫、營養整合醫學診所負責醫師
•前長庚醫院、三軍總醫院中醫部醫師
•中華、婦科、黃庭醫學會理事
•中央健保局審查醫師
•廣州中醫藥大學中醫博士
•台大醫學院解剖學暨細胞生物學研究所
•中國醫藥大學學士後中醫系
•台北醫學大學營養學系
•歐恩特生醫(股)公司副總、京禾美學創辦人(漢方保養品)
•台大傳統醫學社指導老師、公務人力發展中心特約講師
•健康好生活、別讓身體不開心、健康日記等電視節目顧問醫師


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