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天然水果藥方!瘦身、提升免疫力的「溫熱港式果乾水」食譜

發佈日期:2020/12/28

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天然水果藥方!瘦身、提升免疫力的「溫熱港式果乾水」食譜

將水果製作成「溫熱港式果乾水」,就可以補充營養、補給水分與暖和身體,而且整顆水果都可以毫不浪費地吃掉、不會製造廚餘,所有東西都能對身體派上用場!底下介紹自製天然水果藥方的2道食譜,讓你輕鬆做出溫熱好喝的港式果乾水!

水果是維他命、礦物質、食物纖維和醣類的攝取來源。
●水果中所含的維他命主要功效
維他命C:主要功效為養顏美容(預防斑點與皺紋)、預防癌症、對抗壓力。
維他命A:主要功效為護眼。
●水果中所含的礦物質主要功效
鉀:主要為預防高血壓,可以排出鈉(鹽分)。
●水果中所含的食物纖維主要功效
預防便祕與生活習慣病症、排出體內致癌物質。
●水果中所含的醣類主要功效
葡萄糖、果糖:恢復疲勞、活化大腦。



【食譜1:柳丁果乾水】

柳丁的香氣新鮮而清爽,還帶有一點咬到糖漬橙皮時的微苦,這滋味讓人想要慢慢喝,然後再舒服地伸個懶腰的人。推薦給平時胃不好、精神容易疲勞、皮膚粗糙和想要瘦身的人。
●中醫學功效
增進食慾,整治胃氣(掌管胃部機能的氣)。可用於打嗝、噁心、嘔吐、食慾不振和胸悶。生津止渴,潤肺、止咳、化痰。還可促進母乳分泌。

●營養學功效
除了含有維他命C和礦物質之外,柳丁最大的特色是可強化微血管與改善血流的橙皮苷,以及對抗肥胖和脂肪肝的肌醇(俗稱維他命B8)。另外,其芳香成分含有檸檬油精,對神經疲勞有效。

★作法:
把十克的柳丁果乾放進鍋裡,注入七百毫升的水下去煮。水滾後轉小火,煮個十到十五分鐘。※使用保溫杯製作時,水量為五百毫升。



【食譜2:草莓果乾水】


草莓可提升免疫力,同時也是保健美容的王道水果,此外也可用來對付生活習慣病。
●中醫學功效
草莓具有養血、生成體液和解熱的作用,在心情浮躁、血壓高、腹脹或便祕時可服用。
具有潤肺功效,有助於改善呼吸系統和皮膚粗糙,也可以整健脾胃並止瀉。

●營養學功效
除維他命B1、B2、C、β-胡蘿蔔素與礦物質外,也含多種具抗氧化作用的多酚,能夠改善眼睛疲勞、提升肝功能,預防動脈硬化與皮膚等器官的老化。葉酸含量豐富,可預防貧血,同時也是孕婦的必需營養素。

★作法:
把十到十五克的草莓果乾(若是塊狀的話,要切成薄片或剁碎)放進鍋裡,注入七百毫升的水下去煮。水滾後轉小火,煮個十到十五分鐘。※使用保溫杯製作時,水量為五百毫升。