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讓減重事半功倍!12種對減重有幫助的食物大公開

發佈日期:2022/05/29

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讓減重事半功倍!12種對減重有幫助的食物大公開

想瘦身成功吃對食物很重要,這次營養師點名12種對減重有幫助的食物,像是燕麥、玉米、山藥…等等,但記住量也不宜過多,均衡飲食吃到各類蔬食、少吃加工食品與精製食物,才是減重成功的關鍵喔!

想瘦身成功怎麼吃?建議要吃對的食物,搭配在自己的餐食吃,對減重就會有事半功倍的效果喔!底下列出12種對瘦身有幫助的食物,大家趕快筆記下來。



12種對瘦身有幫助的食物

1. 燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。因為容易被人體吸收、熱量低,既有利於減肥,又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2. 玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維他命A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含纖維質。常食用玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
3. 蔥蒜:洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助於改善動脈粥狀硬化。蔥中提取出的蔥素,能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產物—甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓質A2的合成作用,故能預防血栓。
4. 山藥:其黏液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性、防止動脈硬化,還能減少皮下脂肪堆積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外,山藥還能改善人體消化功能,增強體質。過年過節期間若有消化不良,可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮。



5. 海藻:素有「海洋蔬菜」美譽。海藻以其低熱量、低脂肪的特性受人矚目,一些海藻具有降血脂的作用。海帶等褐藻,含有豐富的膠體纖維,能明顯降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
6. 銀耳:銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。
7. 馬鈴薯:有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌的作用。馬鈴薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂「腸道清道夫」。
8. 芹菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖的作用。
9. 紅棗:多吃能提高身體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
10. 山楂:可加強和調節心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低膽固醇,促進脂肪代謝。
11. 菊花:有降低血脂的功能,具有平穩的降壓作用。在綠茶中摻一點菊花,對心血管有很好的保健作用。
12. 蘋果:其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內多餘的鈉,若每天吃3顆蘋果,對維持血壓、血脂均有好處。