中暑是指由於身體長時間暴露在高溫環境下，無法有效散熱（排汗）而引起的一種症狀。高溫環境是最主要造成熱傷害的原因，
而外界濕度也會影響身體排汗能力，而台灣多數區域長年相對濕度都偏高，因此只要是氣溫高於32℃時，中暑可能性就會大增。
★中暑常見的症狀：
體溫上升、皮膚乾躁發紅、心跳過快、呼吸急促、低血壓；可能因情況惡化會發生熱的調節機能失效，身體體溫上升很高、頭昏、噁心、嘔吐、視力障礙以及昏迷、抽筋等症狀！

3招預防中暑這樣吃+做

1. 補充足量水分、避免電解質不平衡
每日至少喝1500-2000c.c.水分，選擇冷開水協助降溫，且需分次小口慢慢喝。
(若在戶外，每小時則建議補充至少500c.c.水分)若流汗量較大者，電解質流失較多，也可適度飲用運動飲料，建議選低滲透壓或等滲透壓的運動飲料。

2. 選擇利尿排汗食材
可多選擇一些含鉀量高的食材，可協助身體排水、排濕氣，達到散熱的效果，例如：紅/綠豆、薏仁、西瓜、香蕉、奇異果等。夏天來碗綠豆薏仁湯，也可餐後來點西瓜消暑，也是很棒的選擇。

3. 避免高溫時段外出
上午10時至下午2時為一天當中陽光最強烈時段，建議選擇早晨和傍晚時間，進行戶外活動，並適時選擇陰涼處休息。夏天除了多喝水夜可以吃這些食物補充水分，讓我們一起預防中暑吧！

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