台南市立安南醫院心血管中心副院長李聰明教授提醒，我們常吃的食物裡面鈉含量其實都不少，長期攝取過量的鈉，容易造成心臟衰竭、高血壓；若平日過度攝取脂肪，也會造成動脈粥狀硬化…到底該如何小心這些飲食陷阱呢？
天氣冷就想吃火鍋，和家人、親朋好友圍在一起吃火鍋，暖心又暖胃！但是吃火鍋很容易不自覺攝取到過多熱量，加上火鍋常使用的配料、食材其實都隱含著高脂陷阱。到底該如何聰明吃火鍋呢？營養師傳授7個小祕訣，讓你吃火鍋也能吃健康！
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