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顧好腸道健康、對抗發炎、預防慢性病，超級食物教你日常這樣吃
解密超級食物、腸道微生物菌叢和身心疾病之間彼此的關聯。而「超級食物」不必捨近求遠，也無須昂貴花費，這些食物就在你的日常生活中。設計了「7 天增進腸道菌叢多樣性的飲食重開機計畫」，將大自然中最強大的成分，怎麼挑選、怎麼吃，如何融入你的三餐之中。
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戒斷動物奶、麩質、精製糖，三道常用早餐上桌
甜點應該帶來健康的美好人生，而不是滿肚子的空虛熱量 讓人心生罪惡感，或是變成沙發上的爛泥 既然吃得健康不代表會犧牲風味，何不對第三個胃好一點？ 以家人健康之名出發，探索如何使用不含麩質、精製糖、乳製品等原料 創造出蓬鬆蛋糕體、酥脆餅乾、輕盈糖霜、「奶油乳酪」質地、「白巧克力」仿真風味 對抗自體免疫失調、腸道不適、發炎反應、萊姆病、偏頭痛、憂鬱、焦慮等症狀。
