從歷史及特性，到法國地方文化，讓你真正體會法國料理的精髓。法國飲食文化厲害之處就是能將每個地方獨特的個性和特性傳到全世界，這是法國身為農業大國的魅力。本書不單單要把法國的魅力介紹給大家，還希望可以讓大家瞭解法國人的態度及方法，進而找出身邊可以反饋的線索。
外食族要攝取蔬菜確實很不容易！所以我在家小酌時會刻意多做點蔬菜類下酒菜，自己做的健康又安心，且和外食比起來，更是物美價廉，吃再多也沒問題！今晚一起來大口吃菜大口喝酒吧！
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