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天冷吃火鍋…小心痛風發作！為什麼會痛風？該如何預防？
隨著天氣轉涼，熱呼呼的火鍋越來越受歡迎，但是要注意火鍋湯底、肉類、海鮮、啤酒、高果糖漿……等，都屬於高普林食物，有痛風困擾的人務必特別小心。痛風會讓人痛到發瘋，而痛風的併發症也不容小覷，不只會造成關節疼痛，還可能傷害血管、腎臟，導致慢性發炎反應。為什麼會痛風、又該如何預防呢？照護線上團隊中的林口長庚醫院腎臟科陳冠興醫師來為我們解答。
低鈉高纖飲食
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吃火鍋擔心痛風發作？營養師教你挑對食材放心吃
天氣漸涼，正是吃鍋的好時節，但是對於有痛風病史的朋友來說，每次經過火鍋店前，總是萬分掙扎，很想進去大快朵頤又害怕不小心攝取太多普林，誘發痛風發生讓關節劇痛…難道有痛風病史就不能吃火鍋嗎？底下由高敏敏營養師教你，挑對食材也能放心吃火鍋！
