文／陳潮宗中醫師　整理／食醫行編輯Joy
鼻子有過濾作用，鼻腔黏膜因而常常沉積空氣中的塵埃微粒，如果空氣品質不佳，例如：太髒、太冷、太乾，鼻子即會以打噴嚏或流鼻水來警惕、保護，提醒我們注意。要是過度的打噴嚏、流鼻水，對我們的日常生活造成困擾，就是俗稱的「鼻子過敏」，或稱為「過敏性鼻炎」，而中醫稱之為「鼻鼽」。
從古典中醫文獻可知，鼻鼽是一種季節性或終年性疾病，常以打噴嚏、咳嗽、氣喘、流鼻血、鼻息肉、鼻塞等症狀中的一種或合併出現。這跟現代醫學所描述的非常接近，仔細分析則還包括過敏性鼻炎、過敏性鼻竇炎、血管舒縮性鼻炎等，都包含在鼻鼽範圍內。主要發生原因是因為有過敏的潛在體質，再加上體能狀況不佳，受到過敏原的侵襲。

鼻過敏會導致哪些健康問題？

一般而言，鼻過敏的小孩罹患感冒機會較多，而且症狀持續較久，這種情形在同一家庭中最明顯，有時父母帶小孩來，訴說小孩長久感冒無法痊癒、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、偶爾氣喘、注意力不集中，而且叫喚他時要很大聲、看電視時音量會開很大。

具統計指出，罹患過敏性鼻炎的小孩注意力較不集中，記憶力也比較差，很可能影響到課業。較嚴重者還會出現嗅覺喪失而食慾減退；更有些人在睡覺時突然咳嗽或嘔吐，及鼻涕倒流等影響睡眠；甚至會有頭、喉嚨痛、流眼淚、耳鳴、聲音沙啞及流鼻血等症狀；也有因為長期鼻塞而經常用口呼吸、造成牙齦肥厚及鼻咽淋巴組織增生，導致心肺功能不良等併發症。

鼻過敏該如何治療？

傳統中醫認為鼻鼽與脾、肺、腎三個臟的功能失調有關，因為腎為先天體質，「肺」則關係到呼吸系統是否能正常運作，若肺受到風寒，就會出現打噴嚏、流鼻水、咳嗽等症狀。

中醫治療鼻鼽大致分為二個方向：發病期先用清熱、活血、通竅的藥物，「外感者治宜辛散，內熱者治宜清涼」。到了緩解期，則常用溫補益法，以健脾補腎扶正固本。

底下也介紹治療鼻過敏的中醫藥膳療法：

【食譜1：小青龍湯】

本帖主治過敏性鼻炎、支氣管炎，可解表散寒、溫肺化飲。

★材料：
麻黃…2克
桂枝…2克
白芍…3克
乾薑…2克
細辛…1克
半夏…3克
五味子…3克
甘草…2克
★作法：
全部食材放入鍋內，加入1000 CC水，煮滾後轉小火，蓋鍋蓋留小縫，再煮40分鐘即可。

【食譜2：玉屏風散】

本帖主治：過敏性鼻炎、慢性鼻炎、小兒體質虛弱、容易感冒者，有益氣、固表、止汗功能。若主要想改善過敏性鼻炎，可再添加辛夷、蒼耳子、白芷、黨參，以增強藥效。
★材料：
防風…2克
黃耆…6克
白朮…2克
★作法：
全部食材放入鍋內，加入1000 CC水，煮滾後轉小火，蓋鍋蓋留小縫，再煮40分鐘即可。

【食譜3：冬蟲夏草雞】

本藥膳可改善過敏性鼻炎體質，提升免疫力。

★材料：
雞…1隻
冬蟲夏草…約10克
薑、蔥、酒…少許。
★作法：
將材料放入雞腹中，用文火慢慢燉，直到肉爛汁濃即可食用。

【食譜4：抗過敏粥】

對於抗病能力弱、容易感冒、冷熱溫差過大就一直打噴嚏、流鼻水的過敏性鼻炎患者，有改善體質、強身保健的功效。
★材料：
糙米…30克
白米…70克
鵝不食草…5錢
牡丹皮…5錢
西洋參…5錢
清華桂…1錢
薑、蔥…適量
★作法：
將藥材以1500c.c.水煮至1000c.c.，合併用水煮熟的白米和糙米，再加入蔥、薑汁，依個人口味加些鹽即可。

過敏性鼻炎患者應常吃新鮮的食物，盡量避免咖啡、酒等刺激品，且西瓜、香蕉、芒果、梨子、椰子、白蘿蔔等涼性食物應少吃，還有食物油膩、過鹹、太酸或辛辣，在過敏發作期尤其要忌口。另外，建議經常到空氣新鮮之處運動，以鍛練身體、提高免疫力，如此可有效預防感冒，但須避免吸入過多的冷空氣。
未病先防雖是最佳的養身方法，但若身體出現狀況，即時的就醫仍是最上策，尤其常年的過敏性鼻炎會慢慢轉化為氣喘的，為了健康與良好生活素質，盡早診斷及治療還是唯一的途逕。

※本文由陳潮宗中醫師授權轉載（陳潮宗中醫診所）。