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想吃什麼就加什麼!6款超夯無麩質米餅點心隨手做!

發佈日期:2017/10/01

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想吃什麼就加什麼!6款超夯無麩質米餅點心隨手做!

純米製造的零麩質米餅,滋味非常單純,蘊藏濃濃的米香。米餅給大家的印象,是小朋友常吃的副食品。但若花一點巧思在米餅上做變化,簡單透過幾種食材及醬料的運用,米餅不再只是小朋友的點心,也可以是老少咸宜的健康點心呢!


無麩質米餅有助腸道健康,常腹瀉、腹脹的人也可食用。在米餅中加上一些調味醬料,或是果醬,不僅視覺效果加分更讓味覺有新的感受,又可以變幻出多種口味,讓您簡單做出豐富的點心,不僅吃到好食材更能安心吃出健康。搭配米餅的每樣食材蘊藏不同的營養價值!

譬如加上雞胸肉,搭配日式味噌、泰式醬料,雞胸肉低脂肪含豐富蛋白質,不僅是很好的低熱量食材,也是極佳的增強體力食物。酪梨含有豐富的礦物質、維生素和不飽和脂肪酸,對寶寶大腦和心臟有益、有機紅麴醬也具有降膽固醇效果,番茄更被譽為抗癌聖物,這些隨手可得的食材都很適合來搭配米餅。



米餅及各款口味運用食材:



1.營養義式沙拉餅

大人小孩都喜愛的義式風味,巧妙的結合營養價值相當高的酪梨,義式濃郁風味中帶著水果的清香,口口吃出驚喜,口口吃進營養。
使用材料:羅勒醬、酪梨、莫扎瑞拉起司、巴薩米可醋



2.雙醬酪梨雞肉溫沙拉

清爽口味的點心絕不可少,減肥必備雞胸肉拌紅麴醬與味增,最後以酪梨提高清爽度與健康價值,是一道相當適合在午後品嚐的小點心。
使用材料:
紅麴醬、有機味增醬、雞胸肉、酪梨片



3.暖心泰式綠咖哩雞

雞胸肉的纖維飽滿吸收咖哩醬、搭上番茄、玉米粒的清甜,暖暖的泰式綠咖哩雞,不僅適合配飯,也可以把飯換成米餅,變成老少咸宜的美味點心。

使用材料:
泰式綠咖哩醬、蒸雞胸肉、番茄、玉米粒、白芝麻



4.萬能洋蔥咖哩派

台灣家常菜,洋蔥炒白菇。結合了香味與口感都相當濃郁的泰式綠咖哩,濃濃的異國情調,品嚐完這道點心的你,即使是一個人食,也並不會感到寂寞。

使用材料:
洋蔥炒白菇、泰式綠咖哩



5.味增紅麴蕃茄豆腐堡

主婦的日常-煎豆腐,讓紅麴醬與味增醬互相融合,巧妙地透過萵苣與番茄片去掉多餘油質,讓豆腐入口即化,好味道擋不住。

使用材料:
萵苣、番茄片、煎豆腐、有機紅麴醬、有機味增醬、黑胡椒



6.食慾大開白醬蕃茄

抗癌聖物番茄作為基底,搭上有長壽菜美稱的海帶,再加上含豐富葉黃素的九層塔幫襯,不僅讓食慾大開,營養價值更是高到破表呢!

使用材料:
白芝麻醬、海帶、番茄碎、白芝麻、九層塔