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【和明星學瘦身】43歲姊姊謝金燕這樣吃!打造小蠻腰、不水腫好身材

發佈日期:2018/07/01

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【和明星學瘦身】43歲姊姊謝金燕這樣吃!打造小蠻腰、不水腫好身材

擁有美麗長腿的姊姊謝金燕,是怎麼維持曼妙好身材的呢?日前她透露維持身材的飲食祕訣有3招,到底這種方法適不適合我們?讓好食課營養師團隊徹底分析!

企劃編輯/食醫行 文/好食課營養師團隊 整理/食醫行編輯Joy

姊姊謝金燕的瘦身飲食祕訣是:每餐只吃七分飽、吃辣加速新陳代謝,吃冬瓜、芹菜加速水分代謝。好食課營養師團隊提醒,在實踐這個飲食方式時,還是有要注意的小細節,以免越吃越胖喔!



1. 每餐只吃七分飽

姊姊謝金燕透露,若是每餐都吃到超飽,想要瘦真的會很困難!建議每餐都只吃七分飽即可,雖然每個人對「飽」的定義不一樣,但七分飽大概就是肚子不會感到肌餓、也不會過於飽食不舒服的狀態,吃剛剛好才不會把胃口給撐大。

營養師點評:
想要瘦身,但仍不想餓肚子,每餐只吃七分飽是很好的方法,可以減少超出需要的熱量攝取,減少體重增加的機會。但除了吃七分飽外,食物的內容也要多元,不過度偏重攝取特定食物,再搭配放慢進食速度,才能在吃七分飽中獲得更好的瘦身效益。



2. 吃辣加速新陳代謝

謝金燕非常愛吃麻辣火鍋,甚至透過吃辣來加速新陳代謝,她認為邊吃邊流汗便能消耗不少熱量,但真的是這樣嗎?

營養師點評:
辣椒中含有的辣椒素,能夠使身體產生「生熱作用」,增加脂肪的新陳代謝,達到消耗體脂。但是能夠達到消耗體脂的辣椒素量,其實在一般人正常吃辣的情況下無法達到,因此無法透過吃辣加速身體代謝,所以單純吃辣是沒有瘦身效果的喔!除此之外,一般添加辣的食物普遍屬於高熱量、高調味的菜餚,若吃過多反而會增加更多熱量攝取,造成額外的健康風險。



謝金燕的美腿一直令人稱羨,到底她怎麼維持這雙纖細長腿呢?她曾透露,會靠吃冬瓜、芹菜這些有助排水的食物,增加代謝力,如此便能預防水腫問題。

營養師點評:
很多人會有水腫的情況,特別是在下肢更明顯,水腫的原因可能是因為身體對水分代謝較差,或者飲食中攝取的鈉含量高造成水分堆積。冬瓜、芹菜被認為有利水的效果,此外它們皆屬於富含鉀的蔬菜,鉀能夠協助身體中鈉排除,減少鈉累積在體內引起水分堆積的情況。因此想要加速水分代謝,多攝取富含鉀的蔬菜,的確是很好的選擇喔!
除此之外,不僅冬瓜、芹菜對抗水腫有功效,像是空心菜、莧菜、洋菇等都是很好的鉀來源。再來,充足的水分補充很重要,若因害怕水腫而減少了飲水量,反而無法改善水腫的情況,多補充水分,能加速身體的代謝循環,才利於身體多餘水分的排出。



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