大腦的自我健康管理方法，建議做好底下6件事，包括：間歇性斷食、避免藍光與電磁波、調整生理時鐘、強化粒線體、補充魚油、避免有害飲食，只要做好這6大要項，就能夠逐漸遠離大腦退化威脅，調整良好體質，找回身體健康。

6個重啟大腦健康的飲食&生活指南

1. 間歇性斷食
斷食依時間的長短而有各種不同的效果，透過提升生長激素分泌、清理大腦的自噬反應（Autophage）、幹細胞的啟動，就能夠有效維持大腦的健康。

2. 避免藍光和電磁波
各種研究顯示，藍光和電磁波對於現代人的整體健康影響甚巨，例如兒童的發展遲緩、青少年情緒問題等等。2018年的研究顯示，2.4 GHz WiFi會導致老鼠血糖上升、胰島素上升，也是導致神經細胞快速老化的原因……這不免讓人擔心，科技文明愈進步，人類健康卻無聲無息地弱退中。總之，在自己能力可及的範圍內，控制手機的使用頻率，更不要把手機貼放在胸口，甚至將手機放在床頭陪你睡覺。

3. 調整生理時鐘
白天的陽光照射，透過眼球視網膜接收，再經過視交叉上核到達松果體，經由下視丘、腦垂體啟動身體各個器官，依照生理時鐘在正確時間釋放各種荷爾蒙激素。除此之外，正確的生理時鐘能夠讓大腦在夜晚獲得充分的休息，光線是調整正確生理時鐘的關鍵，白天盡可能的接受日照，尤其是晨光和夕陽，日落後盡可能的處在黑暗的環境，避免可見光，尤其是藍光。另外，晚上使用紅光取代一般的照明，使用3C產品時配戴紅色或是橘色的護目鏡過濾可見光。

4. 強化粒線體
粒線體是細胞的發電廠，粒線體正常的運作是確保細胞健康的重要關鍵，每天曬太陽、洗冷水澡或浸冰水、打赤腳接地是強化粒線體的有效方法。

5. 補充魚油
魚油中的DHA能提供製造大腦細胞膜的原料，當細胞膜愈健康完整，電子在細胞膜上的傳導速度就會變快，大腦神經元間訊息的傳遞也因此變得有效率。在臨床實驗也證實，針對腦外傷的病人補充大量的魚油，大腦復原的速度與癒後結果會大幅提升。

6. 遠離有害飲食
食物中含有一些直接破壞大腦的有毒物質或是會引起自體免疫反應透過腸腦連線的機制，自體免疫的抗體先破壞小腸壁，再隨著血液循環影響大腦。因此吃乾淨食物、遠離過敏原，養成不讓大腦發炎的飲食習慣，是維持大腦健康的先決條件。

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