文／《良心醫方》羅仕寬醫師著作／柿子文化授權轉載

有許多身體的問題皆是毒素上身造成的，就算去看醫生並拿藥服用，幾乎都效果不彰，令人百思不得其解。但當我告訴病人，這可能跟重金屬中毒有很大的關係時，驚人的身心靈阻礙就出現了，一臉不屑轉身就走的比例高達90%以上，甚至做檢查、看到自己嚴重的中毒報告了，仍會拂袖而去，留下一臉茫然的我們。

然而，病人只要能接受且成功排毒的，以上症狀幾乎都會完全消失，從此能安心與喜悅地過生活。我每天就是在努力尋找那剩下的10%有緣人，做正確的健康服務，讓他們輕鬆擁有健康，這才是醫者最高興的結果。

Check！我有中毒嗎？

根據我多年門診的經驗，體內毒素過多時容易有以下症狀：
1. □莫名容易疲倦：動不動就想休息，什麼事都沒有興趣。
2. □很容易有各種慢性皮膚病：如容易起疹子與搔癢，尤其在關節轉折處（即所謂異位性皮膚炎）；青春期時臉上、後背甚至胸前大量長滿粉刺，痛苦不堪，治療效果不好，反覆發作。
3. □情緒不佳：易有負面思考、悲觀想法，不快樂，愛鑽牛角尖，滿口各種理論而聽不進別人的意見，逢事就退縮，一切都是別人的錯，不合群且孤僻，愛生氣，難與人相處。
4. □常吃藥卻難痊癒：例如頭痛，天氣遽變與情緒波動時尤其容易發生，甚至演變成長期頭痛，無法上學與工作，經常服止痛藥又不得效果。
5. □食慾不佳、腹脹、噁心、嘔吐樣樣不缺：排便有惡臭，不是便祕就是拉肚子，胃腸老是不爭氣，經年累月的折磨你。
6. □呼吸有怪味：嘴巴有特殊金屬口臭，別人很難近距離接近。
7. □對許多化學物質甚至食物過敏：例如，吃一點藥就會起蕁麻疹、皮膚癢、身體立刻不舒服、頭暈、噁心與嘔吐等，只好常常看病治過敏。
8. □動不動就各種疼痛、感冒、感染：反覆發生難痊癒又求助無門。
9. □癌症病人：絕大多數都有嚴重的重金屬汙染問題，我至今臨床看過的癌症病人通通都是重金屬嚴重汙染的病例。

體內毒素過多會怎樣？

體內累積過多毒素，不外乎是環境汙染，再加上飲食不當而堆積腸道毒素、營養缺乏、代謝不良、水分攝取不足等，影響生理排毒功能，最後結果就是造成過多的環境毒素汙染及重金屬殘留體內，並產生自由基。當人體內的毒素積累過多，時間一長，就容易有一大堆病痛：

‧ 各種癌症，如甲狀腺癌、肝癌、乳癌、肺癌、直腸癌等。
‧ 各種慢性退化性疾病，如類風濕性關節炎、皮膚黏膜乾燥症、牛皮癬。
‧ 難纏的過敏病，如異位性皮膚炎、氣喘與難纏濕疹。
‧ 所有肝臟疾病，都會因為毒素效應呈現惡性循環，變得非常容易惡化。
‧ 小孩子的妥瑞症、過動症、亞斯伯格症、自閉症等，在我的看診經驗中，毫無例外，都有重金屬汙染的問題！
‧ 成人若容易衝動、暴力、憂鬱消沉、負面情緒、疑神疑鬼等。
‧ 經過人生漫長老化的過程後，各式各樣神經性退化症，如巴金森氏症、阿茲海默症等等，就這麼發生。

只有知道這是毒素病、知道如何自己排毒且肯堅持不斷排毒的人，才會知道什麼是快樂無毒的健康身體。可惜的是，絕大數人生病時都只會治療病痛，完全忽略排毒的重要性，臺灣大部分人體內的毒性元素偏高，除了常讓人得到各種病痛外，還常讓人憂鬱、煩惱、擔心、對人不信任、三心二意，這些大概都是毒素造成的總結影響，並會連帶造成醫病關係複雜不和諧，當然所有的正規對症治療效果必然不彰，所消耗的生命力與醫療資源更是驚人。

醫師傳授！7大正確防毒和排毒觀

根據我的臨床經驗，人只要生病了，幾乎都需要做排毒治療，如此對病體痊癒絕對有正面的效益。然而，我真心建議大家千萬不要等生病了才排毒，平時就需要有防毒與排毒觀念，而一個良好的平日排毒計畫，要具備乾淨的生活及飲食基本標準。

1. 只喝純淨的水

常喝潔淨的水，別等到口渴才喝，口渴就是身體已缺水的生理表現，而身體缺水就會造成生理代謝的障礙。每天至少喝1500至2500毫升（約八至十杯）的水，這並不包括日常生活中的食物水分、蔬果汁、茶水與湯。水要額外補充，才能充足供應生理代謝所需，並為我們帶走排泄物與毒素。

2. 一定只吃新鮮食物＋多樣化選擇

★選用真正有機的蔬菜水果：
注意產品包裝須有合格認證或確認栽種品質，專家建議每天攝取足量的蔬果，只有這樣，當中的酵素、纖維、水分、維生素、礦物質與蛋白質，才有足夠分量可供身體利用。研究顯示，使用化學肥生產的作物，營養素不到有機生產的一半，因此大家要盡量攝取有機蔬果，而且種類要多樣化，才能保證所有營養素都足夠，同時要保持活躍的肝膽腸胃動能，不僅營養素吸收率增加，毒素也容易排出，更不會輕易讓毒素囤積。然而，一般人較難全部都吃有機食物，這可說是一個不可能的任務，因此我建議，人人都應該注意腸道保健與補充益生菌，虛弱與生病患者甚至需要另外攝取營養補充品，這樣才能彌補食用化肥生產的農作物所造成的營養素不足症。

★購買新鮮與來源純淨商家供應的食用肉類：
除非您因為某些（宗教或特殊原因）而決定成為素食者，否則適當的肉食對增強抵抗力與排毒能力是有幫助的，但是要限量；目前最夯的生酮飲食，根據一日所需正確比例攝取含有大量的脂肪和適當蛋白質的肉類，絕對有正面效益，優質蛋、肉、魚（健康飼養、天然放牧是最佳選擇）有大量的必需胺基酸，包含穀胺酸、半胱胺酸和甘胺酸，是人類重要抗氧化物質穀胱甘肽（Glutathione）的主要原料，有助於排毒與解毒。根據營養學家的建議，每日食物中動物性蛋白質不要超過15%至30%，都可以接受。請記得絕對不要貪多，同時遵守多小魚、有家禽、減紅肉等大原則即可，千萬不要無紅肉不歡，否則物極必反，容易讓你迅速動脈硬化、心肌梗塞與中風，奪走你的健康與生命。一般來說，向有信用又熟識的商家購買、多了解飼養環境和飼料品質、盡量選擇新鮮（或至少是急速冷凍）和有無毒證明（無重金屬、塑化劑、農藥殘留，最棒的是有機認證）者，是選購肉品時可以參考的標準。

★不吃大型魚類，尤其是鯊魚、鮪魚、旗魚、金梭魚與鱈魚等：
前四種魚是海洋大型獵食魚種，鱈魚則因為是北半球寒帶魚種，其盛產地皆是歐美主要工業國廢水排放洋流回流區域，重金屬汞含量都超標，不光如此，連戴奧辛、多氯聯苯與DDT含量也常過量，因此，鱈魚雖然不大，身上的毒素卻很多。因此，魚販一定要選擇有信譽的廠商，最重要的一點就是自己帶鼻子去買，要聞過、摸過，絕不要只是看起來不錯就買了。此外，千萬不要貪便宜，你買過外表亮麗但吃起來腥鹹、有藥水味的魚嗎？這種魚很便宜，通常是昨天賣剩的魚，如果是用大量的鹽保存也就算了，若是泡過什麼╳氧水或╳╳藍的藥水（尤其是便宜叫賣的流動魚販，最容易這樣處理），就會讓我們吃進不好吃又含毒的魚料理。

★除了天然草食放牧牛羊乳品外，避免未標示來源的所有乳製品：
牛奶是人類主要的過敏原，多數人還有乳糖不耐症。光是這兩個重點，就足以讓我們對牛奶的攝取限量，遑論其他。雖然正反兩極的網路資料充斥，但不可否認的是，牛奶的蛋白質營養素充足，所有的營養學家少有反對攝取的，選擇天然草食飼養的放牧原味乳品，尤其發酵過的產品，造成過敏的比例會大幅降低，如原味無糖優酪乳、起司，但要記得限量享受美味是基本原則。牛奶提煉的乳清蛋白，充滿人類生命所必需的胺基酸，更是排毒不可或缺的基本元素，只是好的產品非常昂貴，這也就是我不反對限量喝優酪乳的原因。

★盡量減少小麥與全麥食品：
想讓身體保持正常排毒功能，就要減少麩質攝取，麩質就像「沉默的殺手」，在你察覺情況不妙時，早已對大腦與身體造成永久的損害。麩質是一種有黏性的蛋白質，這個黏性會使營養物質難以被分解、吸收，並殘留在消化道當中，造成腸胃道發炎。麩質由兩種蛋白質組成──麥穀蛋白（glutenin）和十二種麥膠蛋白（gliadin）──會引起過敏反應，刺激免疫系統引發一連串的發炎，還會引起大腦神經症狀。因此，減少麩質攝取能讓自己的健康少受到干擾，畢竟肝膽腸胃道的健康維持，是自我排毒最重要的一環。

3. 不吃加工食品

不吃精緻糖的甜，如白糖、砂糖、方糖、果糖、糖果等，即使想吃或是一定會吃到，也要少量與偶爾而已；不吃假食物，確定是真食物才吃，這一點也不危言聳聽。如：假咖啡、假蜂蜜、假牛肉高湯、假柳丁汁、假糖、假干貝（鮑魚），一定要辨明白，確定是真的食物做的才吃。

所有反式脂肪，如氫化人造奶油、白油，這些皆是超壞脂肪，根本不能稱為食物，除了入口口感好以外，只是吃毒而已；不吃油炸與過度烹調的食品，因為任何食物經高溫與長時間烹煮後，不僅食物本身的營養會被破壞，也同時會變質或遭毒素汙染，加工愈複雜繁瑣，只會讓養分流失變質與增加自己吸收毒素的機會而已。

4. 不抽菸、不吃檳榔、不貪酒杯與避免亂吃藥

★不要抽菸：
抽菸的壞處罄竹難書，所吸入的黏稠高毒素菸焦油永存肺中，影響肺功能，最後還可能致癌。抽菸與不抽菸者都一樣怕死，但抽菸的人會安慰自己不會那麼倒楣，但我的門診經驗是，所有抽菸的癌症病人，除非已放棄治療，全部在罹癌後戒菸。雖然抽菸在世界歷史上曾留下好名，如十七世紀的壞死病，當時英國發現抽菸的人常能避免得病、度過疫情，如今發現是尼古丁促進副交感神經活性、降低發炎指數所致，但吸菸整體的壞處絕對多太多，不要再自欺欺人。

★請不要嚼檳榔：
檳榔是中藥的一種，驅蟲利消化，拿來當口香糖嚼，有提神興奮之效，但若為了口感而加紅灰或白灰，雖然都是熟石灰，吃多了仍然易傷黏膜，何況我們無從得知石灰中是否摻雜奇怪的礦物質、有無毒性，甚至不小心買到生石灰，那就嚴重了。雖然許多專業廠商在檳榔裡加上各種香料藥材，號稱養生無毒，吸引顧客上門，但因此而變成口腔癌病人的仍有增無減，是不爭的事實。

★請不要酗酒與豪飲：
酒精，一律都經肝臟解毒代謝後再由腎臟排出，若過量，必定會大大浪費自己的生命元素。我有許多朋友都發現到，一次不得已的聚餐豪飲就會敗掉以往所有的健康投資，氣色、精神、體力立即明顯衰退，完全划不來，而在恢復正常的過渡期中，我們還可以合理懷疑，原本應該有能力排出體外的毒素有可能因而積存在體內。經常酗酒、豪飲者容易有脂肪肝加啤酒肚，導致體內毒素的累積不僅僅有重金屬與塑化劑，還有所有代謝雜質，進而讓細胞發炎、血管硬化阻塞，最後不是肝硬化、肝癌，就是早一步傷腎、洗腎了，更要注意的是，還可能引發腦心血管急症，瞬間失去生命。

★避免亂吃藥：
生病時大家都會吃藥，藥用對了才是藥，藥到病除，但是用錯了就是毒，不要一點點小毛病就要去看病拿藥，更不要亂吃成藥。

5. 使用天然海鹽與岩鹽

利用其中豐富的必需礦物質來滿足人體需求，強化酵素酶類系統，幫助排毒。天然海鹽與岩鹽的口感很好，可以增加食物的風味，至於精鹽非常死鹹，就是一個鈉礦物質而已。不要吃精鹽，有助於減少鈉負擔，多花一點錢選購好鹽，可部分取代綜合維生素的礦物質效果，其實最後反而省下更多的錢，也在無形當中增加自己的身體健康。

6. 不用塑膠製容器盛水與食物，外出自備不鏽鋼碗筷

尤其是熱食，我們實在太容易接觸到塑膠了，不論是熱的、冷的食物，不管酸甜苦辣鹹，除了高級餐廳，幾乎都是用塑膠碗、筷、碟、盤，外帶皆用塑膠袋裝，即使使用紙盒，也是塗上一層PE膠膜防水。因此，多注意小細節，盡量自備健康容器，多一份防範，少受一點疾病原罪。

7. 一定要運動

保持經常運動的習慣，建議每週五天，至少每天快步走15至30分鐘才夠。我個人強烈建議，運動最好在戶外進行，這樣才能接觸到提供生命能源的陽光、新鮮空氣與大地能量，別忘了運動前要暖身、運動後要盡早洗熱水澡，讓身體放鬆、保持暢通循環，加速乳酸排出，自然能加速體內毒素的清除，最後一定記得做伸展操 P059 將全身體位歸正，不留下負擔，也幫助排毒。

從近年來的塑膠起雲劑事件、奶粉三聚氰胺事件、順丁烯二酸事件、化學醬油製程中鹽酸與脂肪反應成單氯丙二醇事件、大統與頂新假油事件，一路看下來，不難理解，這一切都是為了生產成本更加低廉、保存期更長久、外觀更美好、吃到的口感更棒。我只能說，這是人性圖利使然，縱然主管機關檢查更高標、嚴格，也不可能完全杜絕這類黑心事件，唯有自己盡量不接觸危險範圍內的人事物，隨時保持個人良好的排毒能力，才能安然度過各種毒危機。

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