想要讓身體更健康，可以選擇好食材打成精力湯，既安心好喝，還能充分攝取各種營養。
綠色精力湯可降低膽固醇、預防老化、腸道排毒；
紅色精力湯能幫助生長發育、生理期補血。

5個製作「雙色精力湯」的健康好食材

1. 香蕉：具有很好的通便效果，含有果膠成分能潤滑腸道、寡醣成分能增加腸道好菌，預防腸癌。富含的鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞效果，還含有色胺酸與維他命B6，可以幫助大腦製造血清素，減少失眠和憂鬱。

2. 芭樂：是養顏美容的最佳水果，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C、鈣、磷、鐵等。另外含有鉻元素，適當補充可幫助糖尿病人降低血糖、血脂。

3. 甜菜根：富含維生素、礦物質、微量元素，是抗氧化、抗發炎、排毒的好食材。處理甜菜根，需注意其紅色汁液容易染色，常常染到雙手與砧板，可用溫水小泡蘇打粉去除。食用甜菜根之後，排便或尿液可能會變紅，這是自然現象。甜菜根的苦味可加檸檬汁、蘋果、鳳梨、小番茄來改善，但蘋果、鳳梨糖份熱量不低，記得量也需要控制喔！

4. 小黃瓜：生熟食皆宜，1～10月均生長，夏季產量較多，屬消暑涼爽食材。富含豐富維生素B群，有助放鬆神經系統、減輕壓力，而黃瓜皮含有大量不溶性纖維，對於改善消化和便祕頗有助益。

5. 百香果：因為散發出石榴、香蕉、檸檬等眾多水果的香味而命名的百香果，原產於巴西，有「果汁之王」的美譽。含人體所需17種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵、膳食纖維及微量元素。

養生達人特製！雙色精力湯

份量：4人份
【綠色精力湯】
★材料：
羽衣甘藍…2片
菠菜…2根
蘋果…50g
香蕉…20g
芭樂…30g
鳳梨…30g
藍莓…30g
小黃瓜…1/2條
青花椰苗…20g
奇異果…20g
過濾淨水…200cc
檸檬汁…15cc
高蛋白粉…20g

【紅色精力湯】
★材料：
百香果…1/2個
蘋果…50g
鳳梨…30g
香蕉…20g
小番茄…20g
甜菜根…30g
君達菜…80g
紫高麗菜芽…10g
竹薑…1小塊
蔓越莓果…6粒
過濾淨水…200cc
蜂蜜…2大匙
檸檬塊10g
高蛋白粉……20g

★作法：
1. 將綠色精力湯與紅色精力湯的所有蔬果材料洗淨、處理（去蒂頭、籽、削皮等）、切製（大一點的切塊或切片），以蔬果脫水機脫乾水分備用。
2. 備一鍋滾水（份量外），放入綠色精力湯的葉菜類快速汆燙後，撈起瀝乾水分（如此葉綠素等營養素才不會流失）。
3. 將綠色精力湯的所有材料放入食物蔬果調理機中，蓋緊蓋子，按照開機順序先啟動電源，轉動調速鈕由1轉到10（由慢至快）打40秒鐘，關閉電源，倒出精力湯於杯中即成。
4. 將紅色精力湯的所有材料放入食物蔬果調理機中，蓋緊蓋子，按照開機順序先啟動電源，轉動調速鈕由1轉到10（由慢至快）打40秒鐘，關閉電源，倒出精力湯於杯中即成。

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