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每天手機、平板、電腦用不停?營養師點名!「8大護眼好食物」吃起來

發佈日期:2021/06/25

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每天手機、平板、電腦用不停?營養師點名!「8大護眼好食物」吃起來

居家防疫待在家,小孩用3C上課、大人除了用電腦工作,晚上還要追劇…你是否也發現,現代人對螢幕的成癮,已是全家人一人一機啦!高敏敏營養師特別提醒大家,一定要小心眼睛的損傷是不可逆的,建議每天要攝取護眼好食物,好好保護我們的眼睛健康。

每天用眼過度…你的眼睛還好嗎?知道該怎麼保護它嗎?我們的靈魂之窗是非常精密、脆弱、珍貴的,光線進入眼睛後,水晶體和角膜將光線聚焦、感光細胞將光線轉為神經訊息,視神經將訊息傳到大腦才可以看見東西!

有4大護眼營養素是建議一定要均衡攝取的:
★4大護眼營養素:
1. 葉黃素+玉米黃素:吸收藍光、保護黃斑部,食物推薦綠色蔬菜、菠菜、玉米。
2. 花青素:促進血液循環、降眼壓,食物推薦藍莓、葡萄、櫻桃、茄子。
3. 維他命C:防止眼睛老化、預防白內障,食物推薦橘色柳丁、黃色檸檬、綠色奇異果。
4. 維他命B群:保護視神經、自我修護、更明亮清晰,食物推薦燕麥、糙米、綠色蔬菜、肉類。

另外底下也整理了對眼睛有益的8大好食物,防疫待在家記得均衡補充唷!



營養師點名8大護眼好食物


藍光長期會損害眼睛健康,增加視力損傷、罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率增高。如果常常覺得眼睛不舒服、乾澀視力模糊、時好時壞,真的要特別注意眼睛的保養了,一定要給靈魂之窗充足的營養、抗氧化、減少自由基傷害!

1.堅果:富含維他命E,消除視網膜自由基、降低藍光傷害。
2.菠菜:富含葉黃素,保持視覺靈敏、幫助過濾傷害性的藍光跟紫外光。
3.玉米:富含玉米黃素,抵禦藍光刺激,提升眼睛對光的敏感度跟視覺清晰度。
4.紅蘿蔔:富含維他命A,可平衡淚液分泌、加強眼睛適應黑暗的能力、提升夜間視力。
5.燕麥/大麥:富含維生素B群,守護眼睛黏膜完整。
6.芭樂:富含維他命C,是構成黏蛋白、淚液製造的原料,也能增強身體的抗氧化能力。
7.葡萄/櫻桃:富含花青素,促進眼微血管循環、改善眼睛疲勞、預防視網膜病變。
8.鮭魚/鯖魚:富含DHA好油,緩解乾眼不適、幫助視神經發育。我們眼睛的視網膜感光細胞膜有一半成分都是DHA,它是唯一能通過視網膜屏障進入眼睛的不飽和脂肪酸。

最後提醒大家記得均衡攝取這些護眼好食物,讓自己的視野更清晰,也要記得用眼50分鐘休息10分鐘、多看看戶外的遠方,放鬆眼睛睫狀肌!
現代人人都是低頭族,上班也常使用電腦、放鬆休息時一樣是盯著螢幕看…靈魂之窗真的要好好守護,趕快透過飲食來護眼、從根本改善。



▲高敏敏營養師

學經歷:
• 中山醫學大學 營養學系學士
• 台灣高等營養師證照
• 糖尿病共同照護網證照
• 化粧保養品原料研發管理師
• 敏盛集團附設醫院兩院營養師
• 耕莘醫院糖尿病共照門診兼任營養師
• 華人健康網 專欄作家營養師

★FB粉絲專頁:
高敏敏 營養師