每天手機、平板、電腦用不停？營養師點名！「8大護眼好食物」吃起來

發佈日期：2021/06/25

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居家防疫待在家，小孩用3C上課、大人除了用電腦工作，晚上還要追劇…你是否也發現，現代人對螢幕的成癮，已是全家人一人一機啦！高敏敏營養師特別提醒大家，一定要小心眼睛的損傷是不可逆的，建議每天要攝取護眼好食物，好好保護我們的眼睛健康。

高敏敏營養師

每天用眼過度…你的眼睛還好嗎？知道該怎麼保護它嗎？我們的靈魂之窗是非常精密、脆弱、珍貴的，光線進入眼睛後，水晶體和角膜將光線聚焦、感光細胞將光線轉為神經訊息，視神經將訊息傳到大腦才可以看見東西！

有4大護眼營養素是建議一定要均衡攝取的：
★4大護眼營養素：
1. 葉黃素+玉米黃素：吸收藍光、保護黃斑部，食物推薦綠色蔬菜、菠菜、玉米。
2. 花青素：促進血液循環、降眼壓，食物推薦藍莓、葡萄、櫻桃、茄子。
3. 維他命C：防止眼睛老化、預防白內障，食物推薦橘色柳丁、黃色檸檬、綠色奇異果。
4. 維他命B群：保護視神經、自我修護、更明亮清晰，食物推薦燕麥、糙米、綠色蔬菜、肉類。

另外底下也整理了對眼睛有益的8大好食物，防疫待在家記得均衡補充唷！

營養師點名8大護眼好食物

藍光長期會損害眼睛健康，增加視力損傷、罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率增高。如果常常覺得眼睛不舒服、乾澀視力模糊、時好時壞，真的要特別注意眼睛的保養了，一定要給靈魂之窗充足的營養、抗氧化、減少自由基傷害！

1.堅果：富含維他命E，消除視網膜自由基、降低藍光傷害。
2.菠菜：富含葉黃素，保持視覺靈敏、幫助過濾傷害性的藍光跟紫外光。
3.玉米：富含玉米黃素，抵禦藍光刺激，提升眼睛對光的敏感度跟視覺清晰度。
4.紅蘿蔔：富含維他命A，可平衡淚液分泌、加強眼睛適應黑暗的能力、提升夜間視力。
5.燕麥/大麥：富含維生素B群，守護眼睛黏膜完整。
6.芭樂：富含維他命C，是構成黏蛋白、淚液製造的原料，也能增強身體的抗氧化能力。
7.葡萄/櫻桃：富含花青素，促進眼微血管循環、改善眼睛疲勞、預防視網膜病變。
8.鮭魚/鯖魚：富含DHA好油，緩解乾眼不適、幫助視神經發育。我們眼睛的視網膜感光細胞膜有一半成分都是DHA，它是唯一能通過視網膜屏障進入眼睛的不飽和脂肪酸。

最後提醒大家記得均衡攝取這些護眼好食物，讓自己的視野更清晰，也要記得用眼50分鐘休息10分鐘、多看看戶外的遠方，放鬆眼睛睫狀肌！
現代人人都是低頭族，上班也常使用電腦、放鬆休息時一樣是盯著螢幕看…靈魂之窗真的要好好守護，趕快透過飲食來護眼、從根本改善。