胰島素阻抗 = 讓你產生各種疾病的惡魔之鑰!!
胰島素阻抗的危害：
☹多囊性卵巢症候群
☹代謝性疾病(高血糖、高血壓、高血脂)
☹心血管疾病(腦中風、心肌梗塞)
☹糖尿病

★簡易判斷是否有胰島素阻抗：
✔容易肌餓
✔肚子餓會手抖、頭暈、嗜睡
✔嗜甜、很想吃澱粉

如何逆轉胰島素阻抗？

★祕訣1：間歇性斷食
✔168斷食讓胰島素指數、血糖指數趨於穩定
✔168斷食 = 1日3餐在8個小時內吃完、有16個小時空腹時間

★祕訣2：211彩虹飲食(微低碳餐盤)
211餐盤 = 把餐盤分4等份…2份蔬菜、1份澱粉、1份蛋白質
微低碳211餐盤組成內容：
●調整每餐食物組成比例，可將餐盤分成4等分
●2等分：蔬菜(一餐要3種以上的蔬菜)
●1等分：蛋奶魚肉類(建議白肉，例如雞肉、魚肉更佳)
●1等分：碳水化合物、水果(例如：糙米飯，減少精緻澱粉攝取)
●其他：脂質，盡量選擇好油，不用刻意限制攝取量
※211餐盤會把水果歸類到澱粉類，因為果糖容易造成血糖震盪。

211餐盤的進食順序：
✔第一口吃蔬菜再配一口澱粉、再一口蔬菜搭配一口蛋白質
✔把蔬菜變成類主食的方式進食

★祕訣3：不要少量多餐
✔少量多餐會讓血糖持續震盪
✔若嘴饞想吃蛋糕、甜點…擺在主食後吃適量
✔168斷食的進食期間想吃零食…可選擇吃一點堅果

其實很多時候的每一個時期，減重都會有一些比較特殊的方式，逆轉胰島素阻抗的方法，我剛剛有推薦幾種比較特別的飲食方式，但要特別提醒大家，假設你開始執行的時候，一定要時常想能否長久執行，因為有些減重方式它可以達到極短時間內非常快速體重下降的作用，然而如果我們過了6個月，甚至我們過了1年、2年，回頭看這些減重的病人，體重通常都回復到正常狀態，甚至又再高了一些，原因是為什麼常常我們檢視就是跟這個飲食習慣無法應用在日常生活中。
所以一定要把飲食習慣應用在日常生活中…才能有效減重、逆轉胰島素阻抗!!

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