端午節又稱五月節、五日節、端陽節、夏節、艾節、蒲節等等。「端」字有「初始」的意思，因此「端五」即是「初五」。按照中國曆法五月稱為「午」月，因此「端五」就演變成了現在的「端午」。關於端午節的由來各派學者持不同意見，不過其實端午節最重要的意義並不是紀念屈原、伍子胥，也不在於吃粽子、划龍舟，而是有著更深一層的健康意義—防瘟疫、求平安。

端午防疫的由來是因為農曆五月正式邁入夏季，氣候炎熱，正是病毒、細菌強力滋生的時候，瘟疫盛行死人無數，自然發展成每年夏季動手防疫的習慣，所以家家戶戶漸漸地開始灑掃庭除、焚艾蒼（艾葉及蒼蒲）、喝雄黃酒、配戴香包以除疫求平安。

端午節防疫養生這樣做

1. 勤洗手：洗手能去除大部分的病菌，有效降低感染率。
2. 打掃住處：環境髒亂易滋生蚊蟲，而蚊蟲是病菌的帶原者，不應與人類共處。
3. 要早起：夏季晝長夜短，人們應該順應自然法則，晚上不超過11點睡，早上盡量在6點起床。
4. 要養陽：夏季陽盛，心陽要適當的發洩，但也不宜過度，稍微流流汗，採用自然的方法避暑，不要整天待在冷氣房。
5. 要養心：讓情緒適度發洩，有助氣機通暢。
6. 不要過食冰冷：天氣熱難免喜歡吃冰喝涼飲，但夏季正是陽氣疏發的時候，吃冰會令陽氣阻滯於內，寒熱相衝易生疾病。
7. 不要吃生食：高溫易使病菌滋生旺盛，任何食物最好都煮熟再吃。

端午節保健飲食祕訣

端午節到了，家家戶戶為了應景總是會準備各式各樣的粽子，然而絕大多數的粽子都是糯米做的，吃太多或是腸胃不好的人就會覺得胃脹氣甚至是隱隱作痛，因為糯米黏膩難消化，吃了容易食積，而消化功能好的人也不能太放縱口慾，否則過幾天就會發現體重機上的數字增加了，底下提供幾個端午節必備的保健茶飲、飲食祕訣，讓大家可以放心吃喝不掃興。

★端午節飲食祕訣
1. 粽子每天不超過2顆，尤其高血壓、糖尿病、腎病或是腸胃不好的人，更需要少吃。
2. 吃粽子時要搭配蔬菜、熱湯，可緩解油膩感，並可避免腸胃不適。
3. 吃粽子時可喝些熱茶去油解膩，若是腸胃較敏感的人，茶可沖淡一點。
4. 餐間或餐後記得吃水果，水果要選擇糖份低的蕃茄、芭樂、蘋果或奇異果。

★端午節必備保健茶飲
《去脂茶》
山楂 10g、銀花 10g、菊花 10g、加水 800ml 煎 15 分鐘，去渣，取汁內服。

《消食茶》
山楂、麥芽、神曲、萊菔子各1錢，加1碗半的水，煎煮至剩碗的8分滿時，即可倒出飲用。

★端午節消脹穴道
端午節都會吃粽子，若有脹氣、胃不舒服的情況時，可以試試以下的方式來改善。
內關穴︰手腕關節橫紋，往上三橫指正中央處，左右手各按壓200下，可以消脹氣、促進消化。

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