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逆轉退化性關節炎!不吃藥 / 不打針治關節炎…先戒這2種食物

發佈日期:2023/01/13

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逆轉退化性關節炎!不吃藥 / 不打針治關節炎…先戒這2種食物

知名骨科醫師-蔡凱宙醫師,做了很多跟骨科相關的減藥工作,他指出很多骨科的疾病,是一些內科藥物造成的,當他嘗試減藥、把食物中毒(糖中毒)減少後,病人的關節炎通常也被逆轉了!這次他來分享逆轉退化性關節炎的方法,以及分享10大保養關節的好食物。

很多人會問我,退化性關節炎是年紀大才會有嗎?其實我們現在不叫它退化性關節炎,正確名稱應該叫做骨性關節炎。因為如果把發炎減少,我們軟骨本身的關節液再加上你的運動,是可以讓軟骨再生的。

身體慢性發炎 = 消耗軟骨蛋白質讓關節發炎
改善慢性發炎 = 搭配運動可讓軟骨再生

關節炎 = 關節被糖化了!!
吃太多糖 = 滷自己膝蓋關節



為什麼會退化性關節炎?多吃膠質食物可以補關節嗎?

退化性關節炎原因:
●抽煙:讓骨細胞凋亡、造成關節缺氧
●喝酒:造成身體發炎
●肥胖:增加關節負擔…建議減糖可改善

吃膠質補軟骨可幫助…但身體要有時間做修復!!
讓身體有時間修復 = 使用168斷食
補關節祕訣:用168斷食+進食時間吃膠質食物

★膠質食物推薦:豬腳(用胡椒滷)、大骨湯、木耳、海菜
要小心果糖:它危害軟骨、膠原蛋白…傷害關節!!



改善退化性關節炎,飲食要注意什麼?

★改善退化性關節1:減糖
●果糖只有肝臟能代謝
●果糖會傷害關節

★改善退化性關節2:減小麥
●吃小麥(麵食)血糖上升速度快
●小麥經過改良後 麩質↑
●種植小麥使用除草劑 營養↓



可以推薦10個保護關節的好食物嗎?


1. 米飯:冷凍再加熱含有抗性澱粉
2. 油脂:豬油、椰子油
3. 豬腳:含膠原蛋白
4. 有機蔬菜:食用當令蔬菜
5. 茶:桑葉茶
6. 發酵食物:泡菜、大骨湯
7. 堅果:建議吃催芽堅果
8. 調味料:薑、蒜
9. 水果:酪梨
10. 乳製品:草飼奶油



想保養好關節,三餐該怎麼吃?

★保養關節的三餐吃法1:吃二餐就好
✔建議每天吃二餐,循序漸進開始
✔先1410飲食→168飲食

★保養關節的三餐吃法2:不吃精製澱粉
✔進食時間可吃保養關節好食物
✔進食時間不吃精製澱粉
✔進食時間可增加一點鹹度與油脂,增加飽足感


最後想建議大家,其實關節不使用,才會造成退化!!
建議大家以這3原則,就能保養好關節。
✔減糖
✔減餐(每天吃2餐即可)
✔多動(踢腳運動)