秋冬日夜溫差大，有些女生或是長輩怕冷只想躲在棉被裡，但這樣只會讓循環更差，倒不如飲食搭配運動，才能有助改善秋冬手腳冷冰冷的問題，底下介紹6種好食材供民眾參考。

6大助循環的溫補好食材

1. 老薑：
薑的種類非常多種，像是生薑、粉薑、老薑、薑母等，各個對於身體的幫助不太一樣，時常在日式料理會吃到的生薑，屬於偏涼性的食材，若是要暖身子的話，建議可以選擇粉薑、老薑或是薑母唷，切片滾水煮出薑汁，可以搭配上紅茶、少許黑糖(或椰糖)調味，就會是適合秋冬溫暖身體的薑紅茶囉！

2. 洋蔥：
洋蔥屬於全方位的食療食材，不僅對三高患者的身體循環有幫助之外，本身更是富含類黃酮植化素的抗氧化物質，可以清除體內過多的自由基，避免自由基攻擊細胞造成身體危害，而且含有多種抗發炎、抗組織胺的物質，可以緩解秋冬感冒時流鼻水、鼻塞、咳嗽等症狀喔！

3. 黑木耳：
有「血管清道夫」之稱的黑木耳，有類似抗凝血藥物的作用，能清除血管內的髒污，讓身體循環健康，讓手腳末梢的微血管一樣通暢，所以秋冬料理其實很適合把黑木耳、薑片、瘦肉，搭配上些許麻油清炒，就會是一道能夠幫助身體循環順暢的料理囉！

4. 芝麻油：
芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等營養素，對於身體的循環有很大的益處，而且是屬於溫補的食材，透過低於170度以下的溫度稍微焙炒過的芝麻，所榨出來的黑芝麻油，對於身體較虛冷或是容易手腳冰冷的人來說，是非常不錯的溫補好油品。

5. 肉桂：
我自己本身非常喜歡肉桂，肉桂在中醫的領域也是屬於溫補的食材，飲食中若能添加一些肉桂入料理或烘焙的話，獨特的香氣不僅可以減少糖、鹽等調味料的使用，像是喝杯卡布奇諾的同時，不妨可以加些肉桂粉提味，能夠暖胃、暖心又幫助手腳末梢循環。

最後提醒大家，要保持運動習慣。
飲食方面除了多攝取上述溫補的食材之外，一定要搭配上運動唷！運動的過程能促進血液循環、幫助新陳代謝，血液循環變好了，手腳當然不再冰冷囉！

▲林俐岑營養師

【現任】
台北市、新北市營養師公會 居家長照營養師
新北市聯安醫療體系 糖尿病衛教師暨減重營養師
耕莘護專 兼任講師
癌症關懷基金會 校園講師
新嬰悅產後護理之家 營養顧問及講師
永齡健康基金會 營養食安專欄作者

【經歷】
韶安生技公司 糖尿病衛教師&保健食品產品開發
台灣大塚製藥股份有限公司 營養品部門產品副理
北一女中團體膳食營養師
新北市食品藥物安全講座種子講師
著作：《減醣烘焙》
★FB粉絲專頁：
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