我覺得醫生最大的功能是提出一個診斷，至於是不是一定吃藥才能治療疾病就是個大問題，我們直接用結果論來看它，台灣人吃的藥是美國人的7.7倍、看的門診是美國人的5倍，可是我們的三高達標率大概只有美國的三分之一。
★台灣人吃的藥量=美國人7.7倍
★台灣人看的門診量=美國人5倍
★台灣人三高達標率=僅美國的1/3

所以從這點你可以知道台灣目前其實控制三高完全依賴藥物，你一直長期的乖乖的吃藥其實不能得到比國外更好的結果，最主要是因為台灣對於三高這些疾病，通常都認為它就是吃藥，沒有其他方法解決，就要吃一輩子的藥。其實大部分的疾病都有它的原因，你只要把這個原因去掉，他們的疾病事實上是可以根治的。

飲食為什麼能逆轉疾病呢？

藥食同源，古時候有一句話講說人如其食，就是你吃什麼像什麼，藥跟這個食物其實來自同一個來源，比如在有機食品店你可以買到SENA的葉子(番瀉葉)，用來通便的，跟你去醫院可以拿到SENA的葉子直接做成藥丸，它因為歸類成食物就沒有療效嗎，當然根本不可能。事實上你受到你生活中食物跟生活型態的影響，比你想像中嚴重很多，大部分的疾病跟飲食都有關聯性，台灣第一大死亡原因叫癌症，平均由飲食跟生活型態所影響到的大概超過8成。

如何減少藥量、用飲食逆轉高血壓？

其實高血壓也不是完全沒有原因的，最基本有效控血壓的方法：
●減輕體重、戒煙、戒酒(男生控制在30克內 女生控制在15克內)
●多吃魚、少吃肉、少吃鹽
●每日運動30分鐘

把這幾件事情做完，其實有接近一半的人血壓就已經正常了，可是台灣的人大部分都沒有經過這個步驟，直接跳進去吃藥，那吃藥就吃個不停，更難堪的是2018年8月開始到2019年年底都還在發生，血壓藥裡面有致癌物，吃進去肚子裡面大概有幾十億顆，下架的有幾億顆那麼多，所以完全靠藥物來治療這些慢性病，不見得是最好的選擇。你為什麼不嘗試看看你的生活型態的改變或飲食的改變，搞不好你就不用吃藥啦！

如何減少藥量、用飲食逆轉高血糖？

一般來講，台灣絕大多數的糖尿病病人就是二型糖尿病，二型糖尿病致病原因：
●除了飲食問題之外，還有環境中毒等問題…
●重金屬(例如：砷中毒)
●含氯有機物(例如：戴奧辛、多氯聯苯)
●其他：殺蟲劑、多環芳香烴、塑化劑

如果你能把這些原因移除，其實重金屬也有螯合療法，所謂的有機毒有一些所謂促進代謝的方法，你把這些方法做上去之後，把這些毒物去掉之後，很多病人的血糖就會降的很漂亮，而且一顆藥都用不到。

如何減少藥量、用飲食逆轉高血脂？

高血脂不是你想像中的樣子，你用不吃蛋不吃肥肉，想要降低血脂是沒有機會的，因為根據最近十幾年的研究發現，不管你吃多少膽固醇跟你的血中膽固醇都沒有關係，甚至於你吃的飽和脂肪也不傷害你的血管，膽固醇產生是由你肝臟產生百分之八十，絕大多數膽固醇是肝臟合成的，用來修補你身上受損的組織，所以你不管拔了牙或腎臟突然間發現腎炎、產生蛋白尿，你就會發現病人體內有很高的膽固醇，這時候你會去降低膽固醇嗎？不會，膽固醇是修補組織的一個有效成分，就像你不會因為你感冒或感染、白血球高起來，就吃藥把白血球毒死，所以要控制膽固醇，不是少吃肥肉、少吃膽固醇，而是你要去除造成膽固醇升高的原因，譬如說慢性發炎、你用的不沾鍋裡面釋出的氟辛酸、 鉛鎘汞砷這些重金屬、塑化劑阻擋膽固醇代謝等等的，把這些問題去掉，膽固醇自然就會降下來。

最後，你想要逆轉三高，有兩個做法：
╳乖乖吃一輩子的藥：副作用自行承擔
○花心思找出三高背後的原因

你只要找出你三高的原因，降低你的身上的這些毒素、降低你的高血壓、降低糖尿病的胰島素抗性等等的，靠這些方法就可以有效的、永久的控制好你的三高，可是一顆藥就不用吃！

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