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每個人身體都有癌細胞…不想啟動癌基因?營養師提升抗癌力、強免疫這樣吃

發佈日期:2021/04/16

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每個人身體都有癌細胞…不想啟動癌基因?營養師提升抗癌力、強免疫這樣吃

每個人每天身體都會產生數百個到數千個的癌細胞,聽起來好像很可怕,不過不要太擔心,因為既然我們會產生一些不好的細胞,那我們的身體也會有自我保護的機制,也就是我們最重要的防禦系統、免疫系統。我們的免疫系統能夠辨識這個癌細胞,把這些癌細胞殺死。今天營養師就來和我們聊聊,怎麼樣透過飲食和生活的調整、提升你的免疫系統、對抗這些癌細胞!

我們身上大概有上億個細胞,這些細胞會不斷的複製然後繁殖生存下去,但是每個細胞都會有自己的生命週期,當生命週期到了時候,人體就會經由自然的這個新陳代謝,然後細胞裡面會有一個調控的基因告訴細胞說你時間到囉、該死亡了,所以細胞就會產生一個自我凋亡的一個機制,然後導致這個細胞死亡、新陳代謝被代謝掉。
可是在這個細胞複製的過程當中難免會出錯,或是你可能有一些環境上面面臨到很多的毒素,甚至是壓力、抽菸、喝酒…等等一些外在不良因素的影響,都有可能導致細胞裡面的這個自我凋亡的基因喪失了它的功能,所以就會導致這個細胞忘記死亡了,這個忘記死亡的細胞其實就是我們所稱的癌細胞,癌細胞就是一個忘記死亡的細胞,它會不斷的一直複製繁殖下去,而我們身體對抗這些癌細胞的防禦機制,就是免疫系統。



哪些營養素能提升免疫力抗癌呢?


想要提升免疫力來幫助我們對抗癌細胞,主要有5大營養素:
★強免疫的抗癌營養素1:硒
✔硒可預防癌症的發生
✔富含食物:海鮮魚類、肉類、堅果類等食物
第一是礦物質硒或是有人會唸Se 也就是Selenium 那這個硒 在美國FDA 2003年 其實就已經研究有公告出來了 硒有助於預防細胞的這個突變 所以硒有助於預防癌症的發生 而硒主要是存在於像是一些海鮮魚類 肉類 堅果類等食物當中

★強免疫的抗癌營養素2:多醣體
✔幫助提升免疫系統辨識能力
✔富含食物:菇蕈類、香菇、木耳、金針菇、海藻類、昆布、海帶

★強免疫的抗癌營養素3:Omega3脂肪酸
✔減少慢性發炎、抑制癌細胞生長
✔富含食物:鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚、亞麻籽、亞麻仁油、印加果油、海藻油

★強免疫的抗癌營養素4:抗氧化類
✔維生素A、C、E、礦物質硒、銅、鐵、鋅、植化素
✔富含食物:彩虹顏色+白色的蔬果

★強免疫的抗癌營養素5:益生菌
✔讓益生菌的菌叢多樣化、免疫系統功能就越強大
✔富含食物:優格、優酪乳、韓式泡菜等發酵食物



有哪些提升免疫力的方法呢?

如果你想要維持良好的免疫力的話,以下這三個方法非常的重要:
★提升免疫力1:營養要均衡
✔優質蛋白質、Omega3的脂肪酸、維生素跟礦物質…提升免疫力
✔精製糖、壞油、含糖飲料、油炸物品…讓免疫力降低

★提升免疫力2:維持腸道健康
✔要細嚼慢嚥、腸道好菌多、排便順暢

★提升免疫力3:生活規律、正向思考
✔熬夜、壓力…會降低免疫力
✔正向思考幫助抒壓…增加免疫力

其實癌症它並不是一天造成的,往往都跟我們過去不良的飲食習慣以及不良的生活習慣息息相關,所以如果各位想要預防癌症,當然就是要從最根本的培養良好的飲食習慣,以及生活習慣開始囉!



▲陳怡錞(Donna營養師)。

★學經歷:
.輔仁大學營養科學系碩士班畢業
.曾任專業減肥中心營養師
.擔任保健食品公司專業講師(營養師)超過十年
.擁有千場以上的演講經驗
.專精保健食品、預防醫學、個人化營養處方…等領域

★專長:
.健康管理課程講授
.營養講師培訓
.營養保健、精準營養處方
.預防醫學、疾病營養調理
.保健食品研發
.健康減重