×

讀新聞

不吃藥逆轉脂肪肝!三餐這樣吃…重度脂肪肝消失了?消脂保肝食物大公開

發佈日期:2022/11/02

3794

不吃藥逆轉脂肪肝!三餐這樣吃…重度脂肪肝消失了?消脂保肝食物大公開

很多民眾在健檢的時候發現,自己明明不胖但是為什麼會有脂肪肝?其實脂肪肝不是胖的人才會有,很多瘦的人也有脂肪肝的問題,好在脂肪肝是有機會被逆轉的,利用減重+保肝食物,就能逆轉脂肪肝。余朱青營養師幫助不少民眾不吃藥救脂肪肝,甚至也逆轉了重度脂肪肝,這次她來教大家到底該怎麼做。

提到改善脂肪肝的飲食法,有些人會想問168間歇性斷食、生酮飲食是否能改善,這次來為大家解答。

★168間歇性斷食可以改善脂肪肝嗎?
168斷食 = 16小時禁食、8小時進食
8小時進食沒有亂吃…才能改善脂肪肝

★生酮飲食可以改善脂肪肝嗎?
生酮飲食 = 澱粉↓脂肪↑
要注意可能有血脂問題、執行時要有專家輔助



如何不吃藥逆轉脂肪肝?

在我的診間有非常多健檢的個案,醫生警告再不減肥恐怕要吃藥了,我的案例裡頭有重度脂肪肝的個案,在我幫他做三餐飲食的調整之後,大概半年接近1年的時間,脂肪肝的問題就解決了。

★早餐這樣吃
✔建議吃:燕麥+水煮蛋+黑咖啡
✔挑纖維高、幫助脂肪代謝的食物

★午餐這樣吃
✔避免吃炸物、要攝取足夠蔬菜量
✔建議吃:
蔬菜:份量為3種拳頭大小、不同顏色的蔬菜
澱粉:份量為2顆雞蛋大小
蛋白質:份量為2顆雞蛋大小

★晚餐這樣吃
✔和午餐一樣,用蔬菜:澱粉:蛋白質為2:1:1的分配方式
✔晚餐後搭配散步、小跑步運動



有消脂保肝的好食材嗎?


★消脂保肝好食材1:維他命A
功效:提升肝臟代謝脂肪的效能
建議:吃深綠色的葉菜類、菠菜、紅蘿蔔、番茄

★消脂保肝好食材2:維他命B
功效:讓精神好、體力好、代謝力好
建議:吃未精製的五穀雜糧,糙米、燕麥、深綠色葉菜、雞蛋、牛奶

★消脂保肝好食材3:優質蛋白質
功效:讓肝臟細胞修復更完整
建議:吃黃豆製品、雞肉、雞蛋、牛奶

★消脂保肝好食材4:抗發炎食物
功效:提升免疫力、預防發炎
建議:吃香菇、蘑菇、青江菜、蘆筍

★消脂保肝好食材5:維他命C
功效:抗氧化、抗發炎
建議:吃奇異果、芭樂、青椒

★消脂保肝好食材6:維他命E與Omega9
功效:抗發炎
建議:吃橄欖油、苦茶油、酪梨、堅果類

★消脂保肝好食材7:藻類
功效:穩定血糖、降低血液三酸甘油酯
建議:吃昆布、海帶

★消脂保肝好食材8:十字花科蔬菜
功效:解毒、幫助肝臟細胞修復
建議:吃花椰菜、甘藍菜、白菜



睡眠不足也會有脂肪肝嗎?

睡眠不足…罹患脂肪肝78%,想要提升你的睡眠品質,我推薦幾個食材大家可以多攝取。
★助眠好食物:玉米、牛奶、雞蛋、糙米、南瓜子、杏仁、核桃


最後提醒大家,我們養護肝臟有一些方式可以來做,希望大家都可以有一個健康的肝臟。
✔吃對食物
✔多原型、少加工、吃足蔬果
✔充足睡眠+規律運動