提到改善脂肪肝的飲食法，有些人會想問168間歇性斷食、生酮飲食是否能改善，這次來為大家解答。

★168間歇性斷食可以改善脂肪肝嗎？
168斷食 = 16小時禁食、8小時進食
8小時進食沒有亂吃…才能改善脂肪肝

★生酮飲食可以改善脂肪肝嗎？
生酮飲食 = 澱粉↓脂肪↑
要注意可能有血脂問題、執行時要有專家輔助

如何不吃藥逆轉脂肪肝？

在我的診間有非常多健檢的個案，醫生警告再不減肥恐怕要吃藥了，我的案例裡頭有重度脂肪肝的個案，在我幫他做三餐飲食的調整之後，大概半年接近1年的時間，脂肪肝的問題就解決了。

★早餐這樣吃
✔建議吃：燕麥+水煮蛋+黑咖啡
✔挑纖維高、幫助脂肪代謝的食物

★午餐這樣吃
✔避免吃炸物、要攝取足夠蔬菜量
✔建議吃：
蔬菜：份量為3種拳頭大小、不同顏色的蔬菜
澱粉：份量為2顆雞蛋大小
蛋白質：份量為2顆雞蛋大小

★晚餐這樣吃
✔和午餐一樣，用蔬菜：澱粉：蛋白質為2：1：1的分配方式
✔晚餐後搭配散步、小跑步運動

有消脂保肝的好食材嗎？

★消脂保肝好食材1：維他命A
功效：提升肝臟代謝脂肪的效能
建議：吃深綠色的葉菜類、菠菜、紅蘿蔔、番茄

★消脂保肝好食材2：維他命B
功效：讓精神好、體力好、代謝力好
建議：吃未精製的五穀雜糧，糙米、燕麥、深綠色葉菜、雞蛋、牛奶

★消脂保肝好食材3：優質蛋白質
功效：讓肝臟細胞修復更完整
建議：吃黃豆製品、雞肉、雞蛋、牛奶

★消脂保肝好食材4：抗發炎食物
功效：提升免疫力、預防發炎
建議：吃香菇、蘑菇、青江菜、蘆筍

★消脂保肝好食材5：維他命C
功效：抗氧化、抗發炎
建議：吃奇異果、芭樂、青椒

★消脂保肝好食材6：維他命E與Omega9
功效：抗發炎
建議：吃橄欖油、苦茶油、酪梨、堅果類

★消脂保肝好食材7：藻類
功效：穩定血糖、降低血液三酸甘油酯
建議：吃昆布、海帶

★消脂保肝好食材8：十字花科蔬菜
功效：解毒、幫助肝臟細胞修復
建議：吃花椰菜、甘藍菜、白菜

睡眠不足也會有脂肪肝嗎？

睡眠不足…罹患脂肪肝78%，想要提升你的睡眠品質，我推薦幾個食材大家可以多攝取。
★助眠好食物：玉米、牛奶、雞蛋、糙米、南瓜子、杏仁、核桃


最後提醒大家，我們養護肝臟有一些方式可以來做，希望大家都可以有一個健康的肝臟。
✔吃對食物
✔多原型、少加工、吃足蔬果
✔充足睡眠+規律運動

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