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食醫新知

美國權威醫師:12個飲食關鍵…打造不生病的基因!

許多人認為,過敏、肥胖、憂鬱症、阿茲海默症、癌症等重大疾病都是源於遺傳基因,導致長期病痛與用藥,無法有效根治。但是美國權威醫師指出,基因也會因為後天環境影響,轉變成致病髒基因,讓你成為罹患重要疾病的高危險群。到底該如何打造出不生病的基因?來聽聽這位醫師怎麼說!

預防流感、病毒入侵!樓中亮中醫師:改善氣虛、提升免疫力這樣做

最近因為肺炎病毒、流感讓人心慌,當務之急要提升自己的免疫力,預防病毒入侵。中醫認為,免疫力低下常發生在氣虛、陽虛、血虛的人身上,這些人常會有疲勞、反覆感冒、鼻過敏的情況,那麼在日常生活中,我們該如何調養才能提升免疫力呢?

煮菜提鮮加味精?國外名主廚:5關鍵食材也能提鮮、讓料理更好吃

料理過程中,「鮮味」也是很重要的一環,什麼時候需要幫菜餚提鮮味?除了加味精又該怎麼提鮮呢?國外知名主廚來教大家用5種富含鮮味的關鍵食材,就算不加味精也能讓料理更美味好吃喔!

大吃大喝小心「胃食道逆流」!營養師推7道護胃家常菜

小心!每逢過年過節、放假的時候,很多人就會不節制吃甜食、辛辣、油炸食物,甚至睡前2小時還在吃宵夜,這樣很容易使胃酸過度分泌、腸胃蠕動失調,讓「胃食道逆流」找上你!營養師教大家預防、改善胃食道逆流,並公開7道護胃家常菜,趕快學起來吧!

健康影音

瘦子也會有「脂肪肝」!減重名醫「靠這招」擊退脂肪肝

「脂肪肝」就是肝臟裡面累積了太多脂肪,它不像體脂肪只是不好看而已,脂肪累積在肝臟裡面會造成肝臟發炎,沒有辦法執行解毒排毒的功能, 甚至也會造成高血糖、糖尿病等病症,而脂肪肝也是造成肝癌的危險因子之一,今天就要來教大家如何擊退脂肪肝!

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