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食醫新知

不喝牛奶、素食者 如何補鈣防骨質疏鬆?高鈣蔬菜TOP10大公開

許多人認為骨質疏鬆症是老人才會發生,其實女性在28歲以後骨鈣會開始流失,30歲後流失率會越來越快。缺鈣不僅會造成骨質疏鬆症,甚至還會造成肥胖、失眠、經痛、過敏等現象,大家都知道牛奶等乳製品富含鈣質,但若不喝牛奶、吃素的人如何補鈣呢?營養師列出高鈣蔬菜TOP10供民眾參考。

它是血管清道夫!降膽固醇、防便祕、燃脂功效一極棒

黑木耳被喻為血管清道夫,對降血脂、降膽固醇功效極佳,且因為富含膳食纖維,因此對預防便祕、增加飽足感、增進燃脂力有很好的功效,想瘦身成功、擁有健康的體態,一定要認識它喔!營養師也設計了黑木耳料理&黑木耳健康飲品食譜,趕快來看看吧!

【林世航專欄】喝防彈咖啡竟中風?問題可能出在這裡…

近幾年生酮飲食相當熱門,連帶與生酮相關的飲食都讓人趨之若鶩,像是防彈咖啡、防彈膠囊等等。但許多人都不了解生酮飲食的吃法與風險,因此不乏有新聞報導吃生酮飲食、喝防彈咖啡出問題,而最近的新聞更指出有人喝了防彈咖啡而中風!到底為什麼會這樣呢?底下由林世航營養師為我們解析。

你累了嗎?5大天然提神好食物!消疲勞、增代謝 還能抗氧化

每天上班上學總是打哈欠,身體就像續電力極差的電池,總是充不飽電嗎?其實日常生活中有許多天然好食物,能幫助你提升精神、增進工作與學習效率,而且還有抗氧化的功效喔!

健康影音

台大營養教師靠這招!4個月瘦17公斤不復胖

台大營養教師洪主任,曾有睡眠呼吸中止症、高血壓、體重過重等問題,靠著自創的「35921」代謝平衡瘦身法,成功在4個月內瘦下17公斤不復胖, 而且讓血壓恢復正常值,所有症狀也不藥而癒,到底這35921的飲食原則是什麼呢?

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