×

逛市集

民豐農場

有機白米

產品編號:P170915003598

規格內容:1.5公斤/包

溫層:常溫

1.特色:
好環境適合種植,好產品口碑相傳
體認生命共同體,一起經營產銷班多樣產品供選擇,礁溪生產好秈稻

售 價

$200

數 量

請選擇


購買相關民豐農場常溫商品 滿$1500免運費
特色

▲產品說明:

民豐有機白米

民豐有機長秈米為在來品種─台中秈十號米種,米粒大而飽滿,晶瑩有光澤。台中秈十號除了高纖低澱粉,多吃營養不易發胖外,長米在口感上不黏不膩,吃起來鬆軟又有彈性,細細咀嚼時的淡淡香甜滋味更勝其他米種。

民豐有機米為一年一期作,藉由二期休耕種植綠肥作物,使土壤有充足時間修養生息,恢復有機養分,地力重新飽足。且生產於礁溪鄉良質米栽培區,栽培環境未受工業污染,水質清澈,水源充沛為山泉水,是生產有機良質米最理想的地區。產品除了都通過TOAF財團法人慈心有機農業發展基金會的有機認證之外,加工廠也擁有有機加工廠認。因此,從生產到加工走的都是有機的規格。

白米主要成分是醣類。醣類是維持人類生命活動的三大營養素(蛋白質、脂質、醣類)之一。白米中含量僅次於醣類,就是人體製造肌肉、骨骼、血液時必備的蛋白質。白米中的蛋白質富含人體無法自行製造的必需胺基酸,因 此被讓維比其他穀物的蛋白質更優質。

 

▲烹調/食用方式:
​1.沖洗
   洗米時用手輕攪且迅速地將米攪動,連洗二次。
2.加水程度
  水的多寡是米飯的祕訣,硬度和水份因米而異,白米水份的比例1-1倍,糙米的水份比例1.5倍。
3.浸泡在水裡
  讓米充份的吸收水分,浸泡在水裡約30分鐘。
4.煮好了
   煮出香Q可口的有機米飯,果然這麼好吃。 
5.悶罩
   煮熟後再利用鍋內餘溫悶20分鐘以上。

▲米水比例

白米比例:米1比水1
糙米比例:米1比水1.3-1.5
胚芽米比例:米1 比水1.2-1.4
珍珠鮮香米白米比例:米1比水0.8
三寶米比例:米1比水1.5-1.8
黑糯米比例:米1比水1.5-1.8
紅糯米比例:米1比水1.3-1.6
白糯米比例:米1比水0.8

 

▲保存方式:

保存期限:6個月

保存方法:以密閉式容器儲存冷藏。未開封前先放進冷凍庫裡冷凍兩天,之後移到冷藏即可。(民豐有機米,稻穀採用低溫儲藏,可確保米質長久如新​)

 

 

有機米, 簡言之就是在水稻生長過程中不施用除草劑、化學合成肥料及農藥所生產之稻米。宜蘭縣蘭陽平原由於土壤未受污染,水質清澈,雨量充沛,水稻生長環良好,是有機米最理想的裁培地區。宜蘭縣礁溪郷有機米產銷班創立『民豐有機米』品牌,在消費者心中是好米的不二選擇,銷售情形良好。
民豐有機米簡介礁溪鄉規劃為良質米適栽區,栽培環境未受工業污染,水質清澈、水源充沛,是有機米最理想的栽培地區。宜蘭地區因受氣候影響,一年一期作,二期休耕種植綠肥作物,增加土壤有機質成分,強化地力,提升有機米品質。礁溪鄉有機米產銷班從85年開始生產面積為5公頃,漸漸擴充栽培面積至今已達40公頃。有機米生產銷售方面,班員稻穀全部由產銷班統一收購,以自產自銷方式建立自有品牌。

民豐有機米行銷全省各地,每月銷售量穩定成長。為提升有機米品質,有機米產銷班不斷改善加工設備,目前碾製設備已更新完成全部自行加工,改善有機米品質,提升市場競爭力。為因應自92年起有機米認證移轉民間,目前礁溪鄉有機米產銷班已經通過財團法人慈心有機農業發展基金會認證,其有機米值得消費者信賴。

 

規格
品名
民豐農場-有機白米
成分
白米
規格
1.5公斤/包
產地
台灣
保存期限
6個月(係指未開封且正常條件下保存)
營養成分

▲營養標示:

營養標示

每一份量 100 公克    本包裝含15份

        每份       每100g

熱量        347大卡        347大卡

蛋白質         7.5公克        7.5公克

 

脂肪        0.8公克        0.8公克

 

 飽和脂肪      0.1公克        0.1公克

 

 反式脂肪        0公克          0公克

 

碳水化合物      77.5公克      77.5公克

 

 糖                 0.8公克       0.8公克

 

鈉                      5毫克          5毫克

 

 

 

推薦商品